Desayuno saludable ♡ BANANA PANCAKES ♡

Además de ser una alta fuente de de potacio, el plátano da mucha energía, puedes consumirlo ya sea dos horas antes de realizar actividad física o bien un plátano seria un snack ideal para recuperar energía o saciar el hambre matutino ya sea en un break en la escuela o trabajo, además, si sufres calambres con solo comer esta fruta amarilla puedes prevenirlo.El huevo, por su parte es alto en proteínas (dejare abajo una pág. donde dice sus beneficios). bueno, a la mayoría nos gustan los hot cakes, waffles, pan francés etc pero aveces estos no son una opción muy saludable o muy baja en grasas que digamos debido a que incluimos ingredientes como mantequilla, jarabe, mucho jarabe de maple, harina etc.Aquí una buena opción son los pancakes de plátanos, una receta super fácil (es mas si se acaba la harina de hot cakes o no quieres gastar en tantas cosas) esta alternativa es más nutritiva, más light y más económica ;)
Solo necesitarás:
1 plátano
2 huevos (si, solo eso)

así que ya te imaginarás la preparación,simplemente es igual que los hot cakes: bates todo y al sartén, solo se cuidadoso de que no se te pegue(aunque la mantequilla engorda puedes ponerle ¡POQUITA! al sartén para que no se pegue) y si no eres un pésimo cocinero(a) como yo, no creo fuera de eso te queden mal. acompáñalo con un jugo o alguna otra fruta y seria una buena opción para , desayunar, es simple, fácil, rápido, económico, delicioso y nutritivo ¿que mas quieres?. tip "diabetes a mi": una amiga preparo este platillo y me comento que si le agregas nutella sabe mejor, aunque ya no seria muy light que digamos, eso lo dejare a tus gustos... para resumir todo el choro mareador que me acabo de aventar, te dejo el procedimiento en fotos (gracias pagina we heart it)
fuentes: plátano, beneficios y propiedades http://www.vidasanafacil.com/platano-beneficios-y-propiedades Conoce todos los beneficios que aporta el huevo http://mejorconsalud.com/descubre-todos-los-beneficios-que-aporta-el-huevo/